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甜蜜的玫瑰花米糕

美食達人@熒姳
甜蜜的玫瑰花米糕封面圖

菜式簡介
  米糕用玫瑰花點綴,會變得漂亮美麗,是那樣的精致,特別的喜歡,上次做的米糕還剩下一些米粉,又做了幾個米糕,
  米糕蛋糕做法和前面的相同

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
糯米粉70克
粘米粉60克
澄粉40克
米糕1個
輔助料
25克
170克

甜蜜的玫瑰花米糕的做法步驟

  • 第一步:米糕一個,做法見前面
  • 第二步:2、表面裝飾小花,所有材料攪拌均勻無粉粒,成稀糊狀,靜置30分鍾,30分鍾後,將粉漿置開水鍋上大火蒸20分鍾至熟,將面糊使勁攪拌到順滑,粉色加了火龍果皮,綠色加的抹茶粉
  • 第三步:3、將面團擀薄,用玫瑰模具切出,沒有可以用圓形的模具也可以
  • 第四步:4、分別把5個花瓣切開
  • 第五步:5、把葉片邊緣壓薄
  • 第六步:6、取一片卷起當花心
  • 第七步:7、一片片疊加,做出玫瑰花的樣子
  • 第八步:8、做好的玫瑰花,綠色的用模具壓出葉子,隨意擺在米糕上面
  • 第九步:做了好多的玫瑰
  • 相關食材:玫瑰花

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