玫瑰花煎餃

美食達人@魚泡泡…

玫瑰花煎餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 餃子皮適量; 肉餡適量

輔助料: 老抽適量; 蚝油適量; 十三香適量; 胡椒粉適量; 雞蛋適量; 白糖適量; 鹽適量; 雞精適量; 油適量

玫瑰花煎餃的做法步驟

第一步：將輔料所有的東西都放到肉餡一起順著一個方向使勁攪拌。我爲了拍照所以放了兩個碗裏。

第二步：這是攪拌好的肉餡，給你們參考下。

第三步：四張餃子皮連在一起，按圖中擺放。

第四步：將肉餡擺放在中間的位置，不要放太多。

第五步：餃子皮對折並從一端卷起。

第六步：這是包好的成品圖。

第七步：平底鍋燒熱加少量的油搖晃一下，加入冷水大火燒至水沒有在改小火慢慢煎就可以了，出鍋的時候灑上蔥花。

玫瑰花煎餃做法技巧/竅門/補充說明：

不想吃煎的也可以冷水上鍋蒸15分鍾，結束後關火等5分鍾開蓋就行。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐餃子

相關食材：玫瑰花

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