木耳杏鮑菇餡餅
菜式簡介
這款餡餅,用黑木耳、杏鮑菇兩種菌菇,再搭配韭菜作餡。
杏鮑菇營養豐富,口感很好,食療功效非常多,可以改善胃腸功能,美容,減肥,降血脂,降膽固醇,增強機體免疫能力。
黑木耳是血管清道夫,排毒的功效很顯著,還有很好的補血作用。
食用韭菜既可以減肥,還可以養肝護肝。用這三種食材搭配烙餡餅,美味營養又健康。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 木耳50克
- 杏鮑菇200克
- 韭菜250克
- 小麥粉450克
- 輔助料
- 芝麻油適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 姜適量
木耳杏鮑菇餡餅的做法步驟
木耳杏鮑菇餡餅做法技巧/竅門/補充說明:
杏鮑菇入餡前過油,一可以讓杏鮑菇的營養素揮發的充分;二可以煸出杏鮑菇中的水份,避免餡中出湯。
答配菜譜:杏鮑菇與木耳的做法