“蒸菜”蒸鵝蛋羹

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“蒸菜”蒸鵝蛋羹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鵝蛋一個

輔助料: 鹽少許; 香油幾滴

“蒸菜”蒸鵝蛋羹的做法步驟

第一步：鵝蛋一個。

第二步：鵝蛋一個打入碗中。

第三步：打散調均勻。

第四步：加少許水，加半匙鹽，加幾滴香油，調均勻。蒸鍋加水，把調好的蛋液放在篦子上，小火蒸5分鍾。

第五步：顔色金黃金黃的，口感嫩嫩的，滑滑的，香香的，一道簡單方便的小菜。

第六步：上桌開吃。

菜譜標簽：羹類

相關食材：鵝蛋鵝

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