單餅卷菜

美食達人@愛吃de胖子

菜式簡介
　　自己烙的單餅，很薄，再卷上可口的土豆絲，是一道很不錯的小吃。

第一步：面粉中打入一枚雞蛋。

第二步：加上2g鹽。

第三步：加水和成稀一點的面糊。

第四步：再平底煎鍋上均勻的抹一層花生油。

第五步：離火放上適量的面糊攤成薄餅。

第六步：小火慢慢烙。

第七步：烙至薄餅開始起泡，再翻過來烙。

第八步：烙好的餅。

第九步：把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆絲。

第十步：去一張單餅，在餅上面放上適量的土豆絲。

第十一步：從一邊卷起來。

第十二步：一份可口的單餅卷菜就做好了。

單餅卷菜做法技巧/竅門/補充說明：

1，烙餅的時候一定要用小火。
2，卷的菜可以是自己喜歡的菜。
3，餅不要烙太厚，影響口感。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

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