家常單餅

美食達人@最初的最美?

家常單餅封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉200克

輔助料: 鹽2克; 食用油5克

家常單餅的做法步驟

第一步：面粉中加2克鹽。

第二步：一半面粉用開水燙，另一半加涼水。

第三步：和成面團醒十分鍾。

第四步：搓成長條。

第五步：分成大約60克一個的小劑子。

第六步：搓圓。

第七步：按扁。

第八步：刷油。

第九步：兩個摞在一起擀薄。

第十步：放入鍋中。

第十一步：煎製兩面金黃。

第十二步：出鍋趁熱揭開裝盤完成。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

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