尖椒炒雞蛋

美食達人@一溪月

尖椒炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　麻辣鮮香，夾饅頭配米飯，那叫一個過瘾??。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒適量; 雞蛋5個

輔助料: 花生油適量; 蒜片適量; 紅椒段適量; 麻椒適量; 鹽適量; 生抽適量

尖椒炒雞蛋的做法步驟

第一步：細尖椒切斜片。

第二步：雞蛋5個。

第三步：稍微打散。

第四步：適量花生油燒熱。

第五步：雞蛋液倒入，炒成大塊雞蛋。

第六步：蒜片，麻椒，幹紅椒放入炒香。

第七步：尖椒片放入翻炒兩下。

第八步：半勺水，適量生抽，鹽。

第九步：雞蛋放入，翻炒均勻關火盛盤。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：雞蛋尖椒

答配菜譜：尖椒與雞蛋的做法

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