滿滿膠原蛋白??幹煸肉筋

美食達人@妮飒2016

滿滿膠原蛋白??幹煸肉筋封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肉筋200克

輔助料: 鹽適量; 孜然適量; 五香粉適量

滿滿膠原蛋白??幹煸肉筋的做法步驟

第一步：肉筋用鹽搓洗幹淨後切成小塊兒，我切的還是大了點。

第二步：肉筋平鋪鍋中，不需加食用油，小火慢煸，很快會逼出油。

第三步：滿滿滴油呀……控出油。

第四步：控油後撒適量鹽、五香粉、孜然，其實用孜然粉更入味些。

第五步：筋筋道道香香噴噴滴出鍋，很有嚼頭呦。

滿滿膠原蛋白??幹煸肉筋做法技巧/竅門/補充說明：

肉筋看著白花花的跟肥肉一樣，但很有嚼頭，膠原蛋白滿滿，切小塊些更加入味，控控油再均勻灑調料，晃勻。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：蛋白

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