蛋白薄餅

美食達人@塵歡

蛋白薄餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蛋白兩個; 黃油70克; 面粉100克

輔助料: 芝麻適量

調味料: 糖適量

蛋白薄餅的做法步驟

第一步：蛋白兩個 ,普通面粉 100克黃油70克糖粉 50克，黑芝麻適量備用。

第二步：黃油室溫軟化。

第三步：加入白糖，用打蛋器打膨脹變白。加入蛋清和芝麻拌均勻。

第四步：面粉過篩一遍，然後篩入蛋白糊中，拌勻。

第五步：裝入裱花袋中擠入鋪有油紙的烤盤。

第六步：160度上下火。

第七步：烤到邊緣發黃，拿出來放在烤盤上，晾涼即可。

菜譜標簽：老人朋友聚餐烘焙早餐

相關食材：蛋白

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