蛋白椰絲球

美食達人@公主成長記

蛋白椰絲球封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 椰絲40克; 蛋白1個; 面粉10克; 奶粉12克

輔助料: 白糖25克

蛋白椰絲球的做法步驟

第一步：准備所需食材

第二步：取一個大碗，倒入椰子絲

第三步：倒入面粉和奶粉

第四步：倒入白糖，攪拌均勻

第五步：蛋清用矽膠攪拌棒攪動一下

第六步：雞蛋清倒入攪拌均勻的椰子絲裏，攪拌均勻

第七步：攪拌至沒粉末爲止

第八步：用手可以捏成團不散掉

第九步：平均分成10粒椰子球

第十步：面包機內膽鋪一層錫紙

第十一步：放入蛋白椰絲球胚

第十二步：包裹起來，放入面包機內

第十三步：選擇深度烤色，烘焙30分鍾，按下啓動鍵，等待成熟就可以吃了

第十四步：成品圖欣賞

第十五步：成品圖欣賞

菜譜標簽：下午茶甜品烘焙

相關食材：蛋白

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