蛋白玉米烙

美食達人@Anna_vam

蛋白玉米烙封面圖

菜式簡介
　　本來是不用加雞蛋的，但是做別的菜的時候剩了三個蛋白。。就加進去吧~
　　喜歡美食的盆友可以加我wx號：465045284
　　歡迎吃貨盆友們前來探討~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米一罐; 蛋白3個

輔助料: 食用油適量; 澱粉適量; 椒鹽少許

蛋白玉米烙的做法步驟

第一步：罐裝玉米粒打開將水控幹。

第二步：將蛋清蛋黃分開，留下蛋清。

第三步：玉米中加入適量澱粉。

第四步：加入蛋白攪拌均勻，打出泡沫。

第五步：加入適量油，將蛋白玉米倒入鍋中，小火煎好~我翻早了。。所以碎掉了不完整了??

第六步：好了之後擺盤撒上椒鹽就能吃啦~~~

蛋白玉米烙做法技巧/竅門/補充說明：

蛋白打不打發都可以，打發了就會比較蓬~

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蛋白玉米

答配菜譜：玉米與蛋白的做法

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