植物蛋白與動物蛋白的完美結合——黃豆焖紅燒肉
菜式簡介
植物蛋白與動物蛋白的完美結合——黃豆焖紅燒肉
? ? 吃黃豆對皮膚幹燥粗糙、頭發幹枯大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚長葆青春,黃豆中的皂甙類物質能降低脂肪吸收功能,進脂肪代謝,大豆纖維還可加快食物通過腸道的時間,想減肥者多吃黃豆一定會達到輕身的目的。
? ? 所以呀,愛肉一族適當在肉裏加點黃豆,也是一種不錯的選擇。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 肉適量
- 黃豆適量
- 輔助料
- 花椒適量
- 八角適量
- 調味料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 食油適量
- 醬油適量
植物蛋白與動物蛋白的完美結合——黃豆焖紅燒肉的做法步驟
植物蛋白與動物蛋白的完美結合——黃豆焖紅燒肉做法技巧/竅門/補充說明:
1:黃豆做好先泡發,口感更好。
2:醬油不能加的太多,要不過黑。
答配菜譜:黃豆與蛋白的做法