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五香醬汁黃豆

美食達人@暮之雪
五香醬汁黃豆封面圖

菜式簡介
  增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;防止血管硬化:黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒。大豆中的卵磷脂還具有防止肝髒內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
黃豆100克
輔助料
五香粉1勺
1勺
蚝油1勺
生抽1勺
八角1個

五香醬汁黃豆的做法步驟

第一步:黃豆提前泡一個小時

五香醬汁黃豆的做法步驟圖(一)

第二步:鍋裏加入油放入八角蔥姜爆香

五香醬汁黃豆的做法步驟圖(二)

第三步:放入黃豆煎一會

五香醬汁黃豆的做法步驟圖(三)

第四步:加入一勺糖生抽蚝油加適量的水(水不需要太多)

五香醬汁黃豆的做法步驟圖(四)

第五步:放入一勺五香粉

五香醬汁黃豆的做法步驟圖(五)

第六步:用小火焖熟收幹汁,喜歡軟點的多焖一會

五香醬汁黃豆的做法步驟圖(六)

第七步:收幹汁即可

五香醬汁黃豆的做法步驟圖(七)

第八步:成品

五香醬汁黃豆的做法步驟圖(八)
相關食材:黃豆

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