涼拌秋葵豆腐

美食達人@清水淡竹

涼拌秋葵豆腐封面圖

菜式簡介
　　簡單又入味的涼拌菜，夏日最佳

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵適量; 北豆腐適量; 蒜泥適量; 剁椒醬適量

輔助料: 醬油適量; 香醋適量; 香油適量

涼拌秋葵豆腐的做法步驟

第一步：北豆腐切丁，秋葵洗淨去蒂。

第二步：鍋中放水燒開，加少許鹽和幾滴油，放入秋葵和豆腐燒2分鍾撈出。

第三步：秋葵切成小段。

第四步：秋葵和豆腐放到碗中，倒入調料汁拌勻放置15分鍾。

第五步：蒜泥、剁椒醬、涼拌醬油、香醋、香油拌成調味汁。

第六步：簡單又入味的涼拌菜。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：秋葵豆腐

答配菜譜：秋葵與豆腐的做法

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