法式下午茶之費南雪
菜式簡介
每個人都有一段暗戀的時光，當你終于鼓起勇氣捧著費南雪走向他的時候，看到是他那不自覺上揚的嘴角，最幸福的莫過于：我喜歡你的時候剛好你也喜歡我，遇見你真好。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 無鹽黃油75克
- 低筋面粉20克
- 細砂糖70克
- 吐司粉20克
- 蜂蜜5克
- 蛋白115克
- 輔助料
- 抹茶粉3克
- 紅茶粉2克
- 泡打粉適量
法式下午茶之費南雪的做法步驟
法式下午茶之費南雪做法技巧/竅門/補充說明：
1． 如果不想要費南雪表面上色太過，可以等烘烤鼓起來的時候加蓋錫紙繼續烤；
2． 泡打粉可以根據自己所需，增加也可以減少哦。