涼拌豇豆

美食達人@溫曉情

涼拌豇豆封面圖

菜式簡介
　　炎熱的夏季，吃點爽口的涼菜吧！這道菜操作簡單，味道酸甜，而且還有點顔值呢??

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆一把

輔助料: 芝麻醬3勺; 蘋果醋1勺; 糖1勺; 鹽半匙; 芝麻適量

涼拌豇豆的做法步驟

第一步：煮鍋中加水燒開，將豇豆洗淨，放入鍋中綽熟

第二步：撈出豇豆放入涼水中沖涼。

第三步：瀝幹水分，切掉豇豆的蒂後切段，放入盤中

第四步：取小碗加入3勺麻醬，1勺蘋果醋，1勺糖，半匙鹽，攪拌均勻

第五步：淋到豇豆上，撒上芝麻就可以來吃了

第六步：酸甜可口，特別開胃，很適合這炎熱的夏季。爲了裝飾，又擺了幾個西紅柿??，是不是很有心情啊??

涼拌豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

沒有蘋果醋，可用白醋和檸檬汁代替

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：豇豆

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