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鮮肉豇豆馄饨

美食達人@清水淡竹
鮮肉豇豆馄饨封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
鮮肉適量
豇豆適量
輔助料
適量
蚝油適量
料酒適量
生抽適量

鮮肉豇豆馄饨的做法步驟

  • 第一步:肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蚝油拌勻。
  • 第二步:豇豆擇洗幹淨。
  • 第三步:鍋中放水燒開,放入豇豆焯水,撈出過涼。
  • 第四步:豇豆切細丁。
  • 第五步:豇豆末放入肉末中,加鹽拌勻。
  • 第六步:馄饨皮放入適量餡料,包成馄饨。
  • 第七步:全部包好。
  • 第八步:鍋中放水燒開,加少許鹽,放入馄饨燒煮,中途點兩遍冷水。
  • 第九步:盛到碗中,澆上韭菜料汁,鮮香馄饨來啦。
  • 菜譜標簽:家常菜主食早餐
    相關食材:豇豆

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