孜然裏脊肉

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孜然裏脊肉封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 裏脊肉250克; 雞蛋一個; 面粉適量; 澱粉適量

輔助料: 鹽適量; 十三香適量; 孜然適量

孜然裏脊肉的做法步驟

第一步：瘦肉切絲。

第二步：加入澱粉，鹽，十三香抓均勻，腌製入味。

第三步：雞蛋，面粉，鹽，十三香加適量的水調成合適的面糊。

第四步：炒鍋燒熱加油，把切好腌製好的瘦肉絲放在面糊中粘上面糊，下鍋炸至兩面金黃撈出控油裝盤。最後再撒點孜然粉，美味做好。

菜譜標簽：小吃

相關食材：裏脊孜然

答配菜譜：孜然與裏脊的做法

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