孜然裏脊（兒童菜）

美食達人@雅韻心生

孜然裏脊（兒童菜）封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 裏脊肉100克

輔助料: 雞蛋液1個; 面包糠50克

孜然裏脊（兒童菜）的做法步驟

第一步：准備材料，裏脊，雞蛋液，面包糠。裏脊肉切成合適的條狀，加少量鹽，少量千禾頭道原香生抽，少量紅苕澱粉，腌漬一會入味。

第二步：沾多點雞蛋液，面包糠，然後下油鍋炸一分鍾，撈出

第三步：炸好的樣子

第四步：最後撒點孜然粉拌勻。因爲主要是小家夥吃，所以配點他喜歡的番茄醬（番茄醬也是自己現做的）。不愛吃肉的小朋友可以把這一份全部吃完！！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：裏脊孜然

答配菜譜：孜然與裏脊的做法

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