孜然饅頭丁
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 剩饅頭1個
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 孜然適量
孜然饅頭丁的做法步驟
第一步：將剩饅頭切丁。
第二步：電餅铛或不粘鍋，暫時不放油，將饅頭丁倒入鍋中用小火烘幹。
第三步：直到饅頭丁外皮微黃酥脆，盛出備用。
第四步：鍋裏加少許油，放入饅頭丁翻炒幾下，加鹽。
第五步：再加入孜然粉翻炒均勻即可。
第六步：剩饅頭巧變身做好了，開吃吧！
孜然饅頭丁做法技巧/竅門/補充說明：
松軟的饅頭容易吸油，所以先煎一下，做出來的饅頭丁才會外酥裏嫩，而且不油膩。還可以根據個人喜好將孜然粉換成咖喱粉或椒鹽。
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