奶油布丁

第一步：將淡奶油、牛奶和糖倒入小奶鍋裏，用小火加熱，一邊攪拌一邊加熱，使糖全部融化，放涼備用。

第二步：蛋黃倒入盆裏，用蛋抽打散。

第三步：將放涼的奶液緩慢倒入蛋黃中拌勻。

第四步：將蛋黃奶液過篩兩次，這樣會更細膩喲。

第五步：倒入小個的碗中，可以做4杯，甜品小小一杯足夠，這樣才不會吃膩，小口慢嘗。

第六步：烤盤裏裝入熱水，將布丁杯放入。

第七步：放入已經預熱到170度的東菱K40C烤箱中下層，烘烤25分鍾左右，表面呈現焦糖色即。

第八步：冷藏後食用口感更佳喲。