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青豆蒸鹹魚

美食達人@饞嘴樂
青豆蒸鹹魚封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
鹹鲅魚一條
青豆適量
輔助料
料酒適量
生抽適量
適量
適量

青豆蒸鹹魚的做法步驟

  • 第一步:主料:鹹鲅魚一條、青豆適量。
  • 第二步:輔料:料酒、生抽、蔥、姜。
  • 第三步:把鹹魚剁成塊。
  • 第四步:放入清水浸泡2小時以上。
  • 第五步:把蔥姜切碎備用。
  • 第六步:將泡好的魚塊洗淨,加料酒、生抽、蔥、姜。
  • 第七步:將其拌勻,撒入青豆。
  • 第八步:放入蒸鍋中,蒸20分鍾。
  • 第九步:取出後,裝盤即可食用。
  • 相關食材:青豆

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