尖椒大腸

美食達人@zs悠悠

尖椒大腸封面圖

菜式簡介
　　都說減肥是女人畢生要做的一件事，可是面對誘人的美味怎能抗拒得了，這讓人又愛又嫌的尖椒大腸，還是讓它時不時上上臺面吧。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬大腸150克

輔助料: 青尖椒3個; 幹辣子5個; 醬油適量; 糖少許; 鹽少許

尖椒大腸的做法步驟

第一步：處理好的豬大腸高壓鍋煮熟切小段，尖椒斜切成小段備用。鈔鍋內加入色拉油少許，大火加熱後放入幹椒子煸香。

第二步：加入尖椒，加少許監迅速翻炒至八成熟。

第三步：鍋內再倒入少許色拉油燒熱，加入大腸翻炒片刻。

第四步：加入醬油丶糖調味，炒勻。

第五步：加入已炒好的尖椒繼續翻炒片刻。

第六步：關火，裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：尖椒

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