#快手小炒菜#韭菜苔炒雞蛋

美食達人@煙雨心靈

#快手小炒菜#韭菜苔炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜苔1把; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量

#快手小炒菜#韭菜苔炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭菜苔洗淨，切約三指寬的段，底部和頂尖分開放。

第二步：雞蛋打散。

第三步：鍋裏注油燒熱，下蛋液。

第四步：雞蛋炒散炒熟。

第五步：加入韭菜苔底部。

第六步：快去翻炒一分鍾左右。

第七步：加入頂部嫩尖，快速翻炒幾下。

第八步：加鹽調味。

第九步：炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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