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肉松月餅

美食達人@舒舒的廚房
肉松月餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
低粉130克
輔助料
肉松50克
轉化糖漿80克
枧水2克
調味料
80克
芝麻適量

肉松月餅的做法步驟

  • 第一步:轉化糖漿裏倒入枧水,攪拌均勻。
  • 第二步:篩入低粉。
  • 第三步:放入芝麻,揉成面團。
  • 第四步:准備好肉松。
  • 第五步:把面團摘成小劑。
  • 第六步:按成圓薄皮,包入肉松。
  • 第七步:包好後放入月餅模中,壓實了。
  • 第八步:烤盤中抹上油,放入月餅。
  • 第九步:烤箱180度預熱5分鍾,入月餅烤上20分鍾。
  • 菜譜標簽:兒童烘焙中秋
    相關食材:肉松

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