拍黃瓜
菜式簡介
拍黃瓜，一款家常快手涼菜！爽口開胃，百吃不厭！
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝生鮮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜兩根
- 青椒兩根
- 蒜適量
- 幹紅椒適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 醋適量
- 生抽適量
- 麻油適量
- 糖適量
拍黃瓜的做法步驟
第一步：黃瓜青椒洗淨備用。
第二步：黃瓜去皮拍松，四十五度切小塊。
第三步：青椒蒜紅椒改刀。
第四步：一同放入盆中。
第五步：鍋中入油燒熱淋入激出蒜香味，加鹽，糖，醋，生抽，麻油攪拌均勻即可。
第六步：家常小菜，請您品鑒。
第七步：成品圖
第八步：成品圖
拍黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：
現吃現拌，祝您生活愉快！
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