海帶拌黃豆
菜式簡介
海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。海帶是一種堿性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。黃豆富含蛋白質。經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物,就能營養皮膚、肌肉和毛發,使皮膚潤澤細嫩,富有彈性,使肌肉豐滿而結實,使毛發烏黑而光亮,使人延長青春。
將這兩種相當具有營養的菜結合起來,美味又健康。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 海帶適量
- 五香鹵黃豆適量
- 輔助料
- 紅尖椒適量
- 蒜末適量
- 調味料
- 醋適量
- 芝麻油適量
- 白糖適量
- 鹽適量
海帶拌黃豆的做法步驟
海帶拌黃豆做法技巧/竅門/補充說明:
因爲海帶本身帶有一定的鹽份,五香黃豆也有鹹味,所以鹽要酌量放。
答配菜譜:黃豆與海帶的做法