白菜燒腐竹

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第一步：這是用到的主要食材，腐竹，白菜，西紅柿一個，洋蔥半個。

第二步：切好備用准備下一步操作。

第三步：一小塊生姜切絲，兩個蒜瓣切片。

第四步：放入適量的面粉和適量的澱粉加水攪拌均勻，稍微稠一點。

第五步：腐竹倒入和好的面粉糊裏攪拌均勻。

第六步：炒鍋內放入足夠量的油，燒至五成熱，放入攪拌均勻的腐竹，油炸兩分鍾左右，表面金黃的時候撈出。

第七步：這是已經長好的腐竹。

第八步：炸好腐竹的油倒出，留少許底油即可，把鍋燒熱，倒入洋蔥姜絲，大蒜片。

第九步：倒入切好的白菜西紅柿繼續翻炒。

第十步：然後再倒入炸好的腐竹翻炒，下面開始調味，加入食用鹽兩克，雞精一克，生抽兩克老抽兩克，白糖三克，13香一克，然後繼續翻炒，所有調料炒拌均勻。

第十一步：出鍋裝盤之前，在淋入少量的小磨香油，裝盤即可。

菜譜標簽：午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：白菜腐竹

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