扁豆炒肉

美食達人@Cc_橙子

扁豆炒肉封面圖

菜式簡介
　　我閨蜜最愛吃這道菜，做給她吃的～

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆半斤; 五花肉二兩？適量吧

輔助料: 青椒適量; 紅椒適量; 生抽適量; 油適量; 鹽適量; 姜適量; 蒜適量

扁豆炒肉的做法步驟

第一步：材料圖。

第二步：扁豆洗幹淨，掰小塊，配料切好。

第三步：放油，下五花肉爆的幹幹的，不喜歡吃幹的可以炒一會就好，放少許鹽，姜片炒一下舀出肉備用。

第四步：下扁豆炒。

第五步：炒成這樣，快熟了，就放剩下的配料。

第六步：翻炒，放一點水，淋點生抽。

第七步：炒斷生，嘗味道做調整，出鍋～

第八步：辣椒看自己吃辣情況，感覺辣椒切好了放一點點鹽腌製一下會更入味，如果有耗油最後淋生抽再放一點耗油也很好吃，很好吃～

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：扁豆

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