黃焖雞

第一步：雞半只，切塊。

第二步：配菜:土豆、香菇、青紅椒、姜、蒜。

第三步：配料:料酒、甜面醬、老抽、生抽。

第四步：鍋中放油將姜蒜爆香。

第五步：放入雞塊翻炒。

第六步：雞塊炒至變色放入香菇。

第七步：雞塊炒至有點金黃色，放入土豆略炒後放入所有配料。

第八步：炒至配料汁滲入雞肉和配菜。

第九步：鏟入砂鍋，加適量水，炆火炖20分鍾。

第十步：炖至將熟放入青紅椒塊再小火炖2分鍾就可以關火了。

第十一步：成品。