爽口海帶絲

美食達人@雨欣欣欣

爽口海帶絲封面圖

菜式簡介
　　這是一道由海帶絲製成的快手涼拌菜。海帶絲營養豐富，物美價廉。是夏日餐桌的不可缺少的美味佳肴

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶絲一把; 泡椒一個; 二荊條一個; 大蒜5瓣; 香菜葉一根

輔助料: 生抽半匙; 醋半匙; 白糖少許; 芥末醬少許; 調和油二匙; 老幹媽（3丁）一匙

爽口海帶絲的做法步驟

第一步：幹海帶絲泡發，反複清洗幹淨。

第二步：沸水下鍋煮熟鍋裏放一些鹽。

第三步：過兩再清洗去改刀切小段兒，瀝幹水分備用。

第四步：准備好芥末醬，這是這菜菜的秘密武器哦，加上以後在夏天吃會覺得特別的爽口。

第五步：香葉切碎，青紅椒切段。大蒜把他做成顆粒狀。

第六步：所有的調料調一碗汁爲了使這道菜更加清爽，生抽不要放那麼多。而采用多放一點調和油加醋。攪拌均勻。

第七步：放上蔥蒜，香菜葉。

第八步：淋上調好的汁即可上桌開吃啦！開胃爽口。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：海帶

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