小海帶炖豆腐

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小海帶炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 豆腐300克; 小海帶100克

輔助料: 色拉油適量

調味料: 蔥蒜各5克; 豉油一湯匙; 胡椒粉適量; 澱粉適量; 鹽適量

小海帶炖豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切小塊兒，小海帶用水泡發好並洗淨，蔥切小段，蒜切片

第二步：鍋中放油少許，爆香蔥段

第三步：放入豉油爆香後，加清水兩小碗，燒開

第四步：燒開後放入豆腐，小海帶和蒜片，炖約四分鍾

第五步：碗中放入少許澱粉、鹽、胡椒粉用水調勻

第六步：把碗汁倒入鍋中使湯汁變粘稠即可

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐

相關食材：海帶豆腐

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