海帶炖豆腐

美食達人@尋夢一ZbDu

菜式簡介
　　海帶炖豆腐經常食用，可以減肥。對高血壓、高血脂等症輔助食療。此菜具有清熱利水，降脂降壓，益中和氣，生津潤燥，清熱解毒的作用。

第一步：新鮮的有機海帶提前1小時用水泡去鹽份，多換幾次水。

第二步：切絲，盡量切細點。

第三步：焯水，焯到用手指能掐斷就可以了。

第四步：焯完過涼。

第五步：准備食材，豆腐一塊400克，焯好的海帶一碗，土豆一個，大蔥一根。

第六步：豆腐切塊。

第七步：土豆切長條片。蔥切絲。

第八步：平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

第九步：炝上湯。

第十步：加土豆片炖開鍋。

第十一步：加豆腐塊。

第十二步：土豆軟爛之後加海帶。

第十三步：加鹽加五香粉。

第十四步：海帶炖豆腐，營養又好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：海帶豆腐

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