鹹蛋黃肉松裏卷

美食達人@黃世仁61

鹹蛋黃肉松裏卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 熟米飯1碗; 鹹蛋黃2個; 豬肉松適量; 香腸半根; 胡蘿蔔半根; 蟹足棒4個; 黃瓜半根; 海苔片2片; 雞精0·5勺

輔助料: 黑芝麻1勺; 蘋果醋1勺

鹹蛋黃肉松裏卷的做法步驟

第一步：米飯中放入蘋果醋、雞精和黑芝麻拌勻備用。

第二步：香腸、黃瓜、胡蘿蔔切成條，准備好肉松和蛋黃。

第三步：壽司簾上鋪一層保鮮膜。

第四步：鋪上一片紫菜，在紫菜上鋪一層拌好的米飯。

第五步：米飯向下，海苔向上翻過來。

第六步：放上黃瓜、胡蘿蔔、香腸、鹹蛋黃、蟹足棒和肉松。

第七步：利用壽司簾，一邊卷一邊將保鮮膜抽出，卷成卷。

第八步：刀抹上水，將卷好的裏卷切段食用即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：蛋黃鹹蛋黃肉松

答配菜譜：肉松與蛋黃的做法鹹蛋黃與肉松的做法

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