芹菜腐竹小炒

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芹菜腐竹小炒封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西芹適量; 腐竹適量; 肉末適量; 肉餅適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量

芹菜腐竹小炒的做法步驟

第一步：腐竹提前泡好切小段，西芹切斜刀，肉餅切片，肉沫加入鹽，雞精，蔥花，花生油拌勻。

第二步：熱鍋下油煸炒一下肉餅。

第三步：放入西芹和腐竹翻炒。

第四步：放入肉沫炒散。

第五步：加入鹽，蚝油調味，往邊上灑上少許水翻炒至西芹斷生後加雞精。

第六步：成品。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芹菜腐竹

答配菜譜：芹菜與腐竹的做法

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