炸雞蛋泡泡
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 雞蛋4個
- 韭菜50克
- 輔助料
- 鹽1勺
- 小蘇打0·5勺
炸雞蛋泡泡的做法步驟
第一步:食材韭菜、雞蛋。
第二步:韭菜切末。
第三步:面粉倒盆中,加鹽、小蘇打,用70°開水湯面。
第四步:打人雞蛋。
第五步:攪拌成糊狀,醒20分鍾。
第六步:加韭菜攪拌均勻。
第七步:和好的面糊。
第八步:下鍋炸。
第九步:成品。
相關食材:雞蛋
第一步:食材韭菜、雞蛋。
第二步:韭菜切末。
第三步:面粉倒盆中,加鹽、小蘇打,用70°開水湯面。
第四步:打人雞蛋。
第五步:攪拌成糊狀,醒20分鍾。
第六步:加韭菜攪拌均勻。
第七步:和好的面糊。
第八步:下鍋炸。
第九步:成品。