毛毛蟲肉松面包

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毛毛蟲肉松面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉250克; 肉松適量; 沙拉醬適量

輔助料: 水110克; 雞蛋1個; 白糖40克; 奶粉15克; 鹽3克; 酵母3克; 黃油20克

毛毛蟲肉松面包的做法步驟

第一步：水，雞蛋，白糖，鹽，高筋面粉，奶粉，酵母放入面包桶啓動和面程序揉成面團。

第二步：加入黃油啓動和面程序大約二十分鍾，揉出手套膜。

第三步：把面團放在容器中蓋保鮮膜醒發製兩倍大

第四步：醒發好的面團

第五步：分成相等的小面團搓圓蓋保鮮膜醒發十分鍾

第六步：取一個面團擀薄如圖擠上沙拉醬抹勻

第七步：撒上一層肉松卷起來

第八步：全部放在烤盤上二次醒發半個小時左右

第九步：刷上一層雞蛋液在擠上沙拉醬

第十步：烤箱提前預熱170°烤20分鍾即可

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：肉松面包

答配菜譜：肉松與面包的做法

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