家常鴨蛋羹

美食達人@花魚兒

家常鴨蛋羹封面圖

菜式簡介
　　鴨蛋爲母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鴨蛋2只

輔助料: 溫水250克; 鹽適量; 味精適量; 醬油適量; 芝麻油適量

家常鴨蛋羹的做法步驟

第一步：食材：鴨蛋、溫水。

第二步：將鴨蛋打入碗中，加適量的鹽。

第三步：加適量的味精。

第四步：打成鴨蛋蛋液。

第五步：隨後，加入溫水。

第六步：攪勻。

第七步：接著，用油格過濾。

第八步：蓋上保鮮膜。

第九步：然後，水開後放入蒸鍋中大火蒸10分鍾，開蓋取出。

第十步：最後，揭去保鮮膜、加適量的醬油。

第十一步：加適量的芝麻油，即成。

菜譜標簽：早餐羹類

相關食材：鴨蛋

相關菜譜：: 榨菜絲秀珍菇鴨蛋湯的做法; 菠菜鴨蛋餅的做法; 榨菜芹菜炒鴨蛋的做法; 鹹鴨蛋苋菜湯的做法; 鴨蛋燒娃娃菜的做法; 椒荷炒鴨蛋的做法; 鹹鴨蛋焗雞翅的做法; 腌製鹹鴨蛋的做法; 腐乳蒸鴨蛋的做法; 榨菜絲鴨蛋面疙瘩的做法; 鴨蛋雙西湯面的做法; 黃花菜炒鴨蛋的做法; 鴨蛋大白菜米面的做法; 番茄鴨蛋粉皮湯的做法; 涼拌雞鴨蛋的做法[圖解]; 橙香鴨蛋海綿蛋糕的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM