番茄鴨蛋粉皮湯

美食達人@清水淡竹

番茄鴨蛋粉皮湯封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 番茄適量; 鴨蛋適量; 紅薯粉皮適量; 小青菜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量

番茄鴨蛋粉皮湯的做法步驟

第一步：婆婆親手糊的紅薯粉皮

第二步：番茄去皮切小塊

第三步：鴨蛋打在碗中，加鹽、料酒打散

第四步：小油菜洗淨

第五步：鍋中放油，下入番茄翻炒出沙後加水燒沸

第六步：放入粉皮

第七步：放入小青菜燒煮

第八步：淋入蛋液，加鹽、生抽調味

第九步：出鍋，營養又美味的粉皮湯開吃啦。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：鴨蛋番茄粉皮

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