海帶焖黃豆

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海帶焖黃豆封面圖

菜式簡介
　　海帶焖黃豆，營養豐富！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 幹海帶適量

輔助料: 黃豆適量; 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 姜適量; 熱水適量

海帶焖黃豆的做法步驟

第一步：幹海帶適量用清水浸泡半小時左右，清洗幹淨瀝幹水份，切成塊備用，黃豆洗淨泡發好備用，姜少許切成絲備用。

第二步：熱鍋下油，放入姜絲煸香。

第三步：放入海帶翻炒片刻。

第四步：把泡好的黃豆倒入鍋中，加入適量熱水燒開。

第五步：放入適量鹽，及少許生抽大火燒開轉中火焖半小時。

第六步：待湯汁濃稠時，黃豆已酥爛，調入少許雞精調味即可。

第七步：出鍋裝盤，成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：海帶黃豆

答配菜譜：黃豆與海帶的做法

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