雞蛋肉片絲瓜蝴蝶粉

美食達人@開心肥羊

菜式簡介
　　這是一道鮮甜美味的湯粉，簡單又美味，快來試試吧??

第一步：蝴蝶粉先用水煮熟（煮粉的水中加入少許鹽），然後過過涼水，備用。

第二步：絲瓜去皮，切塊備用。

第三步：瘦肉切片，用少許生粉、生抽，腌20分鍾。

第四步：雞蛋打散，加少入許生抽，煎好用鍋鏟切成小塊，盛起備用。

第五步：鍋中倒入適量油，下肉片炒至斷生。

第六步：倒入絲瓜，加鹽翻炒一下。

第七步：再撒入黑胡椒粉。

第八步：加入一碗清水，蓋鍋蓋中小火焖煮5分鍾。

第九步：看絲瓜變軟，即可倒入蝴蝶粉。

第十步：滴入少許生抽，翻炒一下。

第十一步：最後把煎蛋倒入，翻炒均勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞蛋絲瓜

相關菜譜：: 絲瓜炒西紅柿雞蛋的做法; 絲瓜雞蛋湯的做法; 絲瓜炒雞蛋的做法; 絲瓜雞蛋面的做法; 番茄絲瓜雞蛋湯的做法; 絲瓜炒雞蛋的做法; 絲瓜雞蛋湯的做法; 家常菜--絲瓜炒雞蛋的做法[圖解]; 雞蛋絲瓜湯的做法; 絲瓜炒雞蛋的做法; 絲瓜炒雞蛋的做法[圖解]; 絲瓜雞蛋湯的做法