甜美紅豆包

美食達人@A蘋果小廚

甜美紅豆包封面圖

菜式簡介
　　喜歡豆沙包，尤其喜歡顆料狀的紅豆，咬一口，清香綿沙，好吃看得見。當主食，當小點都是相當不錯。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 發酵面團適量

輔助料: 蜜紅豆適量

甜美紅豆包的做法步驟

第一步：面粉加溫牛奶、酵母和成光滑的面團發酵至兩倍大。

第二步：發酵好的面團揉勻，分割成小劑，擀成邊薄中間厚的面劑。

第三步：包入蜜紅豆。

第四步：用虎口輕推，收口。

第五步：推出多余部分。

第六步：將多余的尾端去掉。

第七步：略加醒發，當豆包變松軟時，入蒸鍋。

第八步：大火蒸，上汽十五分鍾後關火。悶五分鍾出鍋。

甜美紅豆包做法技巧/竅門/補充說明：

請根據自己做的豆包大小決定蒸的時間。

相關食材：紅豆

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