紅豆涼粉

菜式簡介
　　白涼粉是用果膠和卡拉膠等食材製做而成的，還有龜苓膏被稱爲黑涼粉，夏天煮些，加入糖水，放冰箱裏，做爲伏天裏消暑的小吃。加了紅豆，更健康。
　　紅豆具有通小便、利水散血、消腫排膿、清熱解毒、止渴解酒、通乳下胎的作用。也能促進心髒的活化，還有健胃生津、去濕益氣的作用。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。同進還可以補充經期營養、舒緩痛經的效果。