咖喱炸土豆

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咖喱炸土豆封面圖

菜式簡介
　　簡簡單單，咖喱香濃。

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 土豆1個; 油麥菜適量

輔助料: 咖喱1塊; 油適量; 鹽少許; 胡椒粉少許

咖喱炸土豆的做法步驟

第一步：土豆削皮，清水浸泡一會。

第二步：鍋中倒入適量油，燒熱至六成熱，擦幹土豆塊，倒入炸兩分鍾，撈出，在複炸一次，控油備用。

第三步：一塊咖喱，一碗水，少許鹽，少許胡椒粉，熬至濃稠。

第四步：倒入土豆塊拌勻。

第五步：油麥菜煮熟，與土豆擺盤即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆咖喱

答配菜譜：土豆與咖喱的做法

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