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五谷雜糧米糊

美食達人@黃豆豆的一家
五谷雜糧米糊封面圖

菜式簡介
  隨著經濟條件越來越好現代人的生活水平越來越高,飲食也越來越精細,慢慢地“富貴病”人群越來越多,近年來營養專家開始提倡多食五谷雜糧,減少精細糧的攝入。五谷雜糧含有豐富的蛋白質、膳食纖維以及人體所需的多種微量元素,經常食用五谷雜糧能幫助清除身體內的毒素,改善腦部功能提高記憶力,讓吃的人變得更加健康、聰明、苗條。
  五谷雜糧有這麼多優點,是不是多多益善呢?事實並非如此,每周適當地吃些粗糧更加有利于身體健康,頻率一般保持在每周3~5次即可。爲了讓家人吃出更加健康的好身體,家裏會常備各種五谷雜糧。早上喜歡用五谷雜糧做一杯香香噴噴的五谷雜糧米糊,讓家人吃完精神飽滿一整天。這不前幾天剛跟朋友聊天說家裏的小米和玉米碴吃完了,她立馬給我推薦了一款來自加立商城的首農五色養生禮盒給合裝,禮盒中有黑豆、小米、黃豆、青稞米、燕麥米、大麥米、紅豆、玉米碴、白豌豆、高粱米等等,品種比較齊全,自己食用或送人都超級劃算,高達10種食材可以隨意混合搭配做米糊、煮米飯、熬粥、炖湯等等。
  從老家回來就收到這個五色養生禮盒裝,某天選用其中的玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米等給家人做了一道香噴噴的營養米糊。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
玉米渣25克
紅豆25克
高粱米25克
燕麥米25克
輔助料
清水1L

五谷雜糧米糊的做法步驟

  • 第一步:准備好所需的食材。
  • 第二步:玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米混合在一起用清水淘洗2~3次。
  • 第三步:將淘洗過的玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米放入破壁機杯中加入1L清水,水量不要超過破壁機的最高刻度線。
  • 第四步:將破壁機杯放入機器底座上,接通電源,從功能菜單中選擇“五谷”功能,按啓動開始製作。
  • 第五步:大約20分鍾左右營養美味的米糊製作完成。
  • 第六步:成品圖。
  • 五谷雜糧米糊做法技巧/竅門/補充說明:

    1、製作米糊的食材可以根據自己的口味隨意搭配,食材與水的比例建議用1:10,即1份食材加10份水。
    2、喜歡喝甜口味的米糊,製作過程中可以添加適量冰糖或幾粒紅棗,或者是製作完成後添加適量的白糖。

    菜譜標簽:早餐

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