香菜菌菇餡水餃

菜式簡介
　　這款餃子餡比較獨特，以香菜爲主，搭配了木耳，香菇莖、面筋。一款很保健的水餃。
　　話說這香菇莖的來曆。那天買香菇，聽一位大姐講，自己晾曬的香菇比買的幹香菇味道純正。當即詢問如何操作。簡單的很，將香菇莖剪下，再將無莖的香菇蓋放在通風有陽光處晾曬即可。于是，買了一盆香菇涼曬。剪下的莖不可以浪費，切碎了放在了香菜餡裏。非常的不錯。