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香酥大油條的做法

美食達人@美食先生餐館培訓
香酥大油條的做法封面圖

菜式簡介
  清晨的清風中,夾雜著陣陣芳香,引人入勝,香脆可口的油條,齒熱舌卷、回味無窮。
  這味道不是蓋的、一個零錢一根,填補了來來往往匆匆忙忙的過客,或許這是路邊攤的魅力,管他三七二十一,先吃上兩根在說。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
面粉1斤
輔助料
泡打粉7克
10克
白糖10克
小蘇打5克
雞蛋2個
適量

香酥大油條的做法的做法步驟

  • 第一步:所有調料,放在一起。做成面團。醒面2小時。
  • 第二步:面團擀成長條。
  • 第三步:切成均勻的寬條。
  • 第四步:疊壓,拉長,炸製。
  • 第五步:炸好了,看看怎麼樣。
  • 第六步:開吃。
  • 香酥大油條的做法做法技巧/竅門/補充說明:

    用低筋面粉,面要醒2小時。最近比較忙,沒有詳細講解。請原諒。

    菜譜標簽:家常菜主食早餐
    相關食材:油條

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