放心油條

美食達人@雨欣欣欣

菜式簡介
　　油條可以說是全國各地老少皆宜的早餐，配上一杯豆漿，成了傳統美食。外面買的油條肯定不放心。自己在家做，很簡單的做香酥美味的油條。過年的時候給大家做一份愛心早餐，油條加豆漿。

第一步：准備好所有材料。幹孝母粉和油條膨松劑在超市都有賣的，一塊多錢一包，很便宜。

第二步：雞蛋，面粉，幹酵母。先均勻打散。

第三步：放入牛奶。和油條膨松劑。繼續攪拌。

第四步：再放入少許的。小蘇打粉。把這個面團攪拌絮狀。

第五步：搓面團蓋上保鮮膜饧一小時左右。

第六步：案板上撒些幹面粉，我們把這個面團上抹點清油。把它壓平。

第七步：擀面棒把它壓成一塊長條形。

第八步：切成均勻大小的條狀。

第九步：兩根重疊在一起，中間用筷子壓一壓。挨個把它做好。

第十步：熱鍋起油油溫五成熱時轉小火，放入做好的油條。

第十一步：油條浮起來挨著個兒把它翻個面。

第十二步：用筷子快速的翻面一面不要炸太久了會糊掉的。

第十三步：控油撈出香酥可口。

放心油條做法技巧/竅門/補充說明：

因爲裏面加了油條膨松劑，所以這醒面的時間不用太長。也不用進冰箱放個一晚上。放點小蘇打粉，它的口感會更好。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：油條

相關菜譜：: 自製松軟油條的做法[圖解]; 自製小油條的做法; 自製油條，蓬松美味又放心??的做法; 家常小炒----------【油條炒黃瓜】的做法; 國宴小油條的做法[圖解]; 炸油條的做法; 迷你小油條的做法; KFC 安心油條的做法; 外酥裏嫩的西班牙油條的做法; 自製安心油條的做法[圖解]; 酸奶油條的做法; 迷你安心小油條的做法[圖解]; 油條的做法; 牛奶油條的做法; 【油條家族】青椒油餅的做法; 迷你小油條的做法