返回

自製松軟油條

美食達人@雪峰兒
自製松軟油條封面圖

菜式簡介
  油條是我們傳統食物,雖說吃多了油炸的食物不好,但是偶爾自己做一次還是很棒的,只用簡單的幾種料就可以做出松軟的油條。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
面粉350克
植物油30克
雞蛋2個
4克
牛奶190克
酵母粉3克
輔助料
花生油700克

自製松軟油條的做法步驟

第一步:把牛奶,雞蛋,鹽,植物油,酵母粉拌勻。

自製松軟油條的做法步驟圖(一)

第二步:加入面粉和成面團,抹上油靜置發酵。

自製松軟油條的做法步驟圖(二)

第三步:發酵成兩倍大即可拿出。

自製松軟油條的做法步驟圖(三)

第四步:抻成長條切成小塊,兩個一起摞好。

自製松軟油條的做法步驟圖(四)

第五步:用一根筷子壓一下。

自製松軟油條的做法步驟圖(五)

第六步:像這樣都做好。

自製松軟油條的做法步驟圖(六)

第七步:鍋裏放油燒到5成熱,下入油條炸製。

自製松軟油條的做法步驟圖(七)

第八步:用筷子勤翻動。

自製松軟油條的做法步驟圖(八)

第九步:炸成金黃色即可撈出。

自製松軟油條的做法步驟圖(九)

第十步:配上一碗小米粥就是美美的早餐喽。

自製松軟油條的做法步驟圖(十)

第十一步:松軟。

自製松軟油條的做法步驟圖(十一)
自製松軟油條做法技巧/竅門/補充說明:

面團發酵最好是晚上和面早上炸,一點不耽誤時間。

相關食材:油條

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM