蘑菇炒雞蛋

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蘑菇炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　以前總是蘑菇炒肉，今天用雞蛋炒蘑菇，我自己覺得這個蘑菇炒雞蛋太好吃了，比肉香。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘑菇300克; 雞蛋2個

輔助料: 花生油適量; 鹽適量; 十三香粉少許; 蔥適量; 姜適量

蘑菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：蘑菇去老葉，清洗幹淨。

第二步：鍋內加水燒開，放入蘑菇，燒開以後煮2分鍾。

第三步：焯水以後的蘑菇切成小段。

第四步：蘑菇裏面放入2個雞蛋，13香·鹽攪拌均勻。

第五步：鍋內放油燒熱，放入蘑菇，中火就可以。

第六步：炒散以後放入蔥姜，繼續翻炒。

第七步：翻炒均勻就可以出鍋了。

第八步：比肉好吃呢，太香了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐燒烤

相關食材：雞蛋蘑菇

答配菜譜：蘑菇與雞蛋的做法

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